Servicepersonal & Hosts · Kärnten & ganz Österreich
Servicepersonal, das den Abend trägt.
Servicekräfte, Barpersonal, Einlass und Garderobe. Geschult, in eigener Dienstkleidung, angemeldet und versichert — und wenn es sein muss, auch kurzfristig.
Rollen
Wen du bei uns bekommst.
Sag uns, welche Rollen du brauchst — oder beschreib einfach deinen Abend, dann stellen wir das Team zusammen.
Servicekräfte
Speisen und Getränke servieren, abservieren, nachschenken, Tische im Blick behalten. In eigener schwarz-weißer Dienstkleidung.
Barkräfte
Ausschank, Cocktails, Kassa. Geschult und schnell — wir kalkulieren so, dass auch zu Stoßzeiten niemand lange wartet.
Einlass & Garderobe
Gästeliste, Bändchen, Akkreditierung, Garderobe. Der erste Eindruck deines Abends — freundlich und trotzdem konsequent.
Catering-Support
Zuarbeit für den Caterer: Anrichten, Nachschub, Buffet betreuen, abräumen.
Auf- & Abbau
Tische, Bänke, Deko, Bar. Vorher hinstellen, nachher wegräumen — damit du das nicht um zwei Uhr früh machst.
Küchenhilfe
Spülen, Zuarbeit, Nachschub — die Wege hinter der Linie. Ohne sie steht der Service.
Was „geschult" bei uns konkret heißt.
Dresscode
Schwarz-weiß, gepflegt, eigene Dienstkleidung. Wenn du etwas anderes willst, sag es — wir organisieren es.
Gästekontakt
Freundlich, aufmerksam, nicht aufdringlich. Und in der Lage, auch bei einem schwierigen Gast ruhig zu bleiben.
Service & Ausschank
Eingedeckt wird richtig, serviert wird von der richtigen Seite, das Glas ist nie leer.
Hygiene & Allergene
Sauberer Umgang mit Speisen und Getränken — und die Information, wenn ein Gast nach Allergenen fragt.
Du buchst Leistung, nicht Personal.
Servicepersonal buchen heißt bei uns: Anmeldung, Versicherung, Abrechnung und Nachbesetzung sind unsere Sache — die Agentur sind wir.
Was auf unserer Seite liegt
- An- und Abmeldung des Personals — vollständig unsere Sache.
- Versicherung und Abrechnung laufen über UNIKAT.
- Fällt jemand aus, besetzen wir nach. Dafür haben wir 650 Leute und nicht 20.
- Wird's später als geplant, gilt der Mehrstunden-Satz, der schon im Angebot steht.
- Eine Ansprechperson — und bei größeren Teams eine Leitung vor Ort.
Planungshilfe
Wie viele Servicekräfte brauchst du?
Die Frage, die uns am häufigsten gestellt wird. Hier unsere Erfahrungswerte — sie ersetzen kein Gespräch, aber du kannst damit rechnen.
| Format | Faustregel | Anmerkung |
|---|---|---|
| Sitzdinner, mehrgängig | 1 Servicekraft je 20–25 Gäste | Bei mehr Gängen eher 20 |
| Flying Buffet | 1 Servicekraft je 25 Gäste | Viel Laufweg, viel Nachschub |
| Stehendes Buffet | 1 Servicekraft je 30 Gäste | Plus Buffet-Betreuung |
| Sektempfang | 1 Servicekraft je 40 Gäste | Kurz, aber intensiv am Anfang |
| Bar / Ausschank | 2 Barkräfte je Bar ab 100 Gästen | Bei Cocktails mehr |
| Einlass & Garderobe | 2 Personen je Eingang | Ab 300 Gästen aufstocken |
| Auf- & Abbau | 3–6 Personen | Je nach Mobiliar und Location |
Leistungsumfang
Was immer inklusive ist.
Was du buchst, ist mehr als Personal — das steckt bei jedem Abend drin.
Immer inklusive
- Auswahl aus der Kartei
- Briefing auf deinen Ablauf
- Eigene Dienstkleidung (schwarz/weiß)
- An-/Abmeldung & Versicherung
- Koordination & Rückmeldung
Kommt separat dazu
- Anreise & Nächtigung außerhalb der Region
- Sonderkleidung nach deiner Vorgabe
- Mobiliar, Bar, Geschirr, Technik
Ehrlich gesagt
Kurzfristig? Kommt drauf an — und wir sagen es dir sofort.
Ruf an — nach einem kurzen Gespräch weißt du, ob es sich ausgeht. Und wenn es nicht geht, sagen wir dir das auch.
Einsatzgebiet
Wo wir im Einsatz sind.
Deine Ansprechpartnerinnen
Wer sich bei dir meldet.
Nika Basic
Die Gründerin hinter UNIKAT — kennt jeden Einsatz und jedes Gesicht im Team.
Romana Eder
Plant Teams, Schichten und Material für deinen Einsatz — und sorgt dafür, dass am Tag selbst alles da ist.
Anna Guzdek
Koordiniert die Leute vor Ort und bleibt bis nach dem Einsatztag deine Ansprechperson.
Häufige Fragen
Was Kunden vor der Buchung fragen.
Faustregel: 1 Servicekraft je 20–25 Gäste beim Sitzdinner, je 25 beim Flying Buffet, je 30 beim stehenden Buffet und je 40 beim Sektempfang. Für die Bar rechnen wir ab 100 Gästen mit 2 Barkräften.
Mit ein paar Wochen Vorlauf hast du freie Auswahl. Wenige Tage vorher geht meistens auch noch. Und ganz kurzfristig: ruf einfach an, dann schauen wir sofort nach und sagen dir ehrlich, ob es sich ausgeht.
Nein. Du gibst uns den Ablauf, wir briefen auf Positionen, Dresscode und Zeitplan. Bei größeren Teams stellen wir eine Leitung vor Ort, die alles koordiniert.
Ja — schwarz-weiße Dienstkleidung, gepflegt. Wenn du einen anderen Dresscode willst, sag es uns: Sonderkleidung organisieren wir gegen Aufpreis.
Die arbeitsrechtliche An- und Abmeldung übernehmen wir vollständig. Du buchst eine Leistung von UNIKAT und hast kein Arbeitgeber-Risiko und keinen Verwaltungsaufwand.
Dann besetzen wir nach. Das ist unser Problem, nicht deins — genau dafür haben wir 650 Leute in der Kartei.
Mehrstunden rechnen wir nach dem Satz ab, der vorab im Angebot steht — damit du hinterher keine Überraschung erlebst.
Ja. Tische, Bänke, Bar, Deko — vorher hinstellen, nachher wegräumen. Wir übergeben die Location so, wie du sie bekommen hast.
Kerngebiet ist Kärnten, dazu Steiermark, Salzburg, Wien und Burgenland — grundsätzlich ganz Österreich.
Reden wir
